Coffret Esiberico Expérience View larger

Coffret Esiberico Expérience

Un mariage spectaculaire avec le Rioja et Guijuelo en vedette.

More details

62,85 €

More info

Présentation spéciale en coffret de luxe en bois.

Sélection des meilleurs produits gastronomiques adressée à tous les amateurs de produits gourmets.

 

Les coffrets Esiberico Experience contiennent :

- 1 Bouteille Ramón Bilbao Edition Limitée 2010 A.O.C. Rioja

- 1 Bouteille « La Planta » Bodegas Arzuaga, Cuvée 2012 A.O.C. Ribera del Duero.

- 3 étuis Épaule Ibérique Bellota de Guijuelo, 100 g.

- 2 étuis de Lomo Ibérique Bellota de 100 g.

 

Description détaillée des produits.

.Ramón Bilbao Edition limitée 2010. Appellation d'origine contrôlée Rioja, vin de production propre millésime 2010, 893 barriques ont été sélectionnées pour cette édition limitée. Le résultat est un vin riche et complexe d'une couleur cerise bigarreau intense. Les arômes de fruits noirs mûrs et les tons minéraux prédominent, tout ceci s'assemblant dans des notes de bois fines et exotiques.

.La Planta de Bodegas Arzuaga, Cuvée 2012. Appellation d'origine contrôlée Ribera del Duero. Vendange à la main, point de maturation maximale en caisse de 15 kg. Les grappes sont choisies sur une table de tri, puis égrappées. Les raisins sont encuvés dans des réservoirs en acier inoxydable. Nous réalisons une macération à froid suivie par une fermentation alcoolique à 25° C. Depuis le début de l'élaboration de « La Plata », le millésime 2011 est sans aucun doute le plus complet, spectaculaire tant du point de vue qualitatif qu'analytique et sensoriel.
Le léger élevage en barriques de chêne français et américain de 6 mois procure au vin des notes de fruits, mais avec maturité et élégance.

Épaule Ibérique Bellota de Guijuelo, issue de porcs Ibériques purs nourris aux glands pendant la période appelée « montanera » (période pendant laquelle les fruits tombent, de fin octobre à février) et élevés en liberté dans les pâturages de la province de Salamanque. Leur durée d'affinage est de 24 mois. Présentation dans les enveloppes de 100 grammes, tranchées et emballées sous vide pour leur parfaite conservation.

.Lomo Ibérique Bellota de Guijuelo, l'authentique saveur de Bellota de ce mets provenant des meilleurs porcs ibériques purs de Bellota. Présentation dans des enveloppes de 100 grammes, tranchées et emballées sous vide pour leur parfaite conservation.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Coffret Esiberico Expérience

Coffret Esiberico Expérience

Un mariage spectaculaire avec le Rioja et Guijuelo en vedette.

11 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...