Jambon d'épaule de Bellota 959 Real Ibérico
Une race singulière 100% Ibérique, la signature légendaire de Jabugo.
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Jambon d'épaule 100% Ibérique, élaborée de façon artisanale selon la tradition de Jabugo.
Sélection des meilleurs porcs ibériques purs des Dehesas de Huelva.
959 Real Ibérico est une prestigieuse marque dirigée au segment gourmet.
Le Maître Jambonnier, Francis Gonzalez, sélectionne soigneusement chacune des Épaules de Bellota.
La lente maturation au rythme des saisons fait de ce produit un hommage à la gastronomie.
Les grands chefs espagnols choisissent ces pièces pour leurs restaurants les plus récompensés.
- Présentation spéciale avec boîte et housse.
- Durée de maturation minimale de 24 mois.
- Les pièces sont du millésime 2015.
- Fabriqué par Consorcio de Jabugo.
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