Jambon Ibérique Bellota Carrasco Guijuelo

36000

Considéré par les experts comme le meilleur Jambon Ibérique Bellota au monde.

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Boîte de luxe avec Jambon Ibérique pur de Bellota. Ces pièces de la prestigieuse marque Carrasco Guijuelo sont garanties par le tampon de label de qualité de l'Appellation d'origine contrôlée Guijuelo. 

Les plus remarquables porcs ibériques sont les véritables protagonistes pour l'élaboration de ce joyau de la gastronomie espagnole.

Une sélection très rigoureuse réalisée par le Maître Jambonnier dans les caves naturelles de Guijuelo est répertoriée dans un catalogue unique du producteur.

Cet étui de luxe contient un Jambon Ibérique de Bellota de première catégorie, idéal pour les gourmets les plus sybarites ou parfait pour offrir un cadeau très spécial.   

Les grands Chefs de notre pays, Arzak, Carles Gaig, Dani García et Paco Roncero choisissent ces pièces de Carrasco pour leurs restaurants Étoilés au Guide Michelín.   

        

. Pièce issue du Millésime 2015. Qualification Millésime « Excellent ».     

. Affinage de la pièce : + 36 mois.

. Poids approximatif : 7,5 kg.                           

 

Recommandations pour sa consommation : Avant d'entamer la découpe du produit celui-ci doit rester à température ambiante (22°C) pendant un certain laps de temps. Lorsque la coupe est terminée, la surface qui est exposée doit être couverte avec les tranches de gras extraites auparavant et maintenir le produit à une température comprise entre 6 et 10°C.

Lorsque le produit est emballé sous vide, il doit être COMPLÈTEMENT sorti de son emballage.

Présentation spéciale avec du papier anti-graisse et housse Premium.

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Jambon Ibérique Bellota Carrasco Guijuelo

Jambon Ibérique Bellota Carrasco Guijuelo

Considéré par les experts comme le meilleur Jambon Ibérique Bellota au monde.

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