Huile d' Olive Vierge Casa de Alba

Récolte précoce issue de parcelles soigneusement choisies de la Finca Buenavista (Cordoba).

Élaborée à base d'olives Picual cueillies de manière précoce pour obtenir le meilleur jus d'olive.

Fruite d'olive verte, complexe, où prédominent des notes herbacées.

En bouche, cette huile est très compensée, son entrée est sucrée, légère avec une amertume quasiment imperceptible.

Les sensations gustatives se succèdent dans son arrière-goût, on y retrouve par exemple la feuille de l'olivier et dans les notes fruitières.

Il s'agit d'une huile très fruitée et harmonieuse dans les perceptions olfactives, gustatives et rétronasales.

- Taille des Bidons: 500 ml.