Lomo Ibérique Bellota Esencia Única Covap View larger

Lomo Ibérique Bellota Esencia Única Covap

3404001

Une expérience sensorielle avec la meilleure charcuterie 100% ibérique.

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38,50 €

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Le lomo de Bellota 100% ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale.

Il correspond à une des parties nobles du porc 100% ibérique élevé en totale liberté.

Les pâturages du sud-ouest de la péninsule garantissent la meilleure alimentation.

À base de glands, pour une race unique au monde.

L'ensemble du cycle de production de ce trésor de la gastronomie espagnole a lieu dans la Vallée de los Pedroches.

Le processus d'affinage naturel dure au minimum 180 jours.

Ce produit se caractérise pour son arôme puissant et agréable.

Sa couleur grenat et cendre avec un éclat très défini, ainsi que pour son léger goût de pimentón (poivre rouge).

- Présentation exclusive en étui COVAP.

- Poids approximatif de la pièce entière: 0,600 Kg.

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Une expérience sensorielle avec la meilleure charcuterie 100% ibérique.

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