Huile d’Olive Extra Vierge Merula

Merula est une magnifique Huile d’Olive Extra Vierge que nous produisons dans notre oliveraie et notre moulin à huile dans le domaine Finca Perales (Mérida), dans le sud-est de l’Espagne.

Le procédé de production, connu dans l’industrie comme un des plus exigeants, suit des normes strictes pour l’élaboration de Merula.

L’olive est cueillie au moment optimal de la récolte afin d’obtenir une huile d’olive extra vierge de la meilleure qualité possible.

Le coupage de Merula combine les quatre variétés d’olive que possède la Finca Perales : Arbequina, Hojiblanca, Picual et Morisca

Ce coupage en fait un condiment excellent et une huile d’olive extra vierge idéale pour les chefs de la haute cuisine.

Merula est un produit magnifique qui ne doit manquer dans aucune cuisine.

- Présentation en bouteille de 50 cl.