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Saucisson Ibérique Recebo Capa Negra de Jabugo

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Saucisson Ibérique Cular Capa Negra, des sensations extraordinaires.

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Saucisson Ibérique Cular issu des meilleurs porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d'Andalousie. L'alimentation à base d'herbes et de glands est unique.

L'élaboration de ces charcuteries se déroule de manière artisanale et leur processus d'affinage a lieu dans les caves de Jabugo. Il suit un rigoureux contrôle lors de chacune des phases de production imposé par le Maître Charcutier.

Toutes les pièces de charcuterie du fabricant Capa Negra sont commercialisées après une durée minimale d'affinage de plus de 8 mois.

Le climat et les conditions exceptionnels dont jouit la Sierra de Aracena (Huelva) donnent à ces charcuteries une saveur et un arôme inégalables.

Le poids approximatif des pièces est de 1 kg. Présentation emballé sous vide.

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