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Bellota de Jabugo

À Jabugo, depuis de nombreuses années, dans la Sierra de Huelva et dans ses pâturages où se dressent des chênes verts et des chênes-lièges, les meilleurs porcs ibériques au monde profitent de la « Montanera » (période pendant laquelle les glands tombent), de l'automne au pri...

À Jabugo, depuis de nombreuses années, dans la Sierra de Huelva et dans ses pâturages où se dressent des chênes verts et des chênes-lièges, les meilleurs porcs ibériques au monde profitent de la « Montanera » (période pendant laquelle les glands tombent), de l'automne au printemps, en se régalant des meilleurs glands. Depuis 26 ans, les jambons et les épaules ibériques du récompensé producteur Consorcio de Jabugo s'élaborent dans cette enclave magique.

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Bellota de Jabugo 

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