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Épaule Ibérique Bellota A.O.C. Guijuelo

Le bouquet exquis du produit ibérique Appellation d'origine contrôlée Guijuelo.

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Le prestige des produits de l'Appellation d'origine contrôlée Guijuelo est inégalable.

C'est le label de qualité octroyé par le Conseil Régulateur.

Les pièces de Bellota suivent les contrôles les plus rigoureux pour obtenir un produit de première qualité.

L'affinage des épaules se déroule de manière artisanale dans les séchoirs de Guijuelo.

Le processus de maturation est le plus lent et a lieu dans les caves naturelles. 

L'Épaule de Bellota est un produit présentant des nuances d'arôme et de saveur spéciales.

Le caractère juteux et la veinure typique de l'infiltration de gras homogène font de cet aliment un produit Delicatessen.

. Poids des pièces : 5 à 5,5 kg.

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Le bouquet exquis du produit ibérique Appellation d'origine contrôlée Guijuelo.

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