Paleta de Bellota 50% Ibérica Capa Negra

Reserva exclusiva con las mejores piezas de la firma.

La bodega natural más antigua de Consorcio de Jabugo es donde reposan con lentitud estas paletas.

La tradición y sabiduría hacen que Consorcio de Jabugo produzca las piezas más nobles procedentes del cerdo ibérico.

Elaboración 100% artesanal y con sumo mimo en todas sus fases.

Desde la dehesa andaluza hasta las bodegas en Jabugo (Huelva) todo el proceso se realiza con un control muy riguroso y siguiendo las técnicas más avanzadas.

La experiencia es la clave para que los productos ibéricos tengan el punto óptimo para su consumo.

. Paleta de Bellota 50% Ibérica Capa Negra

. Tiempo de curación + 24 meses