Jamón de Bellota 100% Ibérico Carrasco

Carrasco Guijuelo una de las marcas más emblematicas del mundo Gourmet.

El buque insignia de la marca es el Jamón Ibérico de Bellota, es un verdadero lujo para los sentidos.

Se conjugan el aroma, el sabor y la textura que son inconfundibles y hacen experimentar una oleada de sensaciones.

El Jamón de Bellota, es un producto que no solamente es una delicia para el paladar, sino que tambien tiene propiedades muy beneficiosas para la salud.

La grasa de los cerdos ibéricos alimentados con bellota es insaturada, del mismo nivel del que esta compuesto el aceite de oliva, acido oleico y olinoleico.

Carrasco Guijuelo cuida al máximo la calidad sublime de sus productos, realizando una selección rigurosa de sus cerdos ibéricos. 

La Dehesa "Los Bolsiquillos" de la familia Carrasco, es un paisaje excepcional de árboles centenarios, que produce hermosos cerdos ibéricos.

La ultima fase de elaboración se desarrolla en los secaderos y bodegas naturales de Guijuelo, que disfruta de un clima óptimo para la evolución del producto ibérico.

Esta joya de la gastronomía española está en el Ranking del periódico ABC "Los Cinco Mejores Jamones Ibéricos" elaborada por el crítico gastronómico Carlos Maribona.

. Jamón de Bellota 100% Ibérico.

. El tiempo de curación de las piezas es superior a 36 meses.

. Corresponden a la "Añada 2017"