Un producto artesanal, de gran calidad, con sabor exquisito.
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Lomito de Bellota 100% Ibérico 959 Jabugo
Un producto artesanal, de gran calidad, con sabor exquisito.
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Estas piezas proceden de la parte más noble del cerdo ibérico.
La presa de paletilla es la carne más jugosa y con más elevada calidad.
Cada animal tiene únicamente dos piezas por eso la exclusividad de este producto.
Cabe destacar su sabor suave y delicado, tiene una infiltración de grasa en el magro perfecto.
Los lomitos se elaboran de forma artesanal por los Maestros Chacineros.
.La curación mínima de las piezas es de 6 meses.
.Peso aprox. de la pieza: 0,500 kg.
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