Jamón Ibérico Bellota Capa Negra Jabugo

Reserva exclusiva del Chef Martín Berasategui.

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349,00 €

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El nombre de la marca hace referencia a la piel oscura del cerdo ibérico.

Un animal que se distingue también por sus patas de caña fina y pezuñas de color negro.

El tono de su piel es simbolo inconfundible de su raza ibérica.

Inconfundible es también el sabor de sus productos, fruto de la tradición y el clima de Jabugo.

Reserva especial del Chef Martín Berasategui, laureado siete estrellas Michelín.

Las mejores piezas de Capa Negra son seleccionadas en la bodegas naturales de Jabugo.

  • - Las Piezas corresponden a la Añada 2013.
  • - Tiempo mínimo de curación 36 meses.
  • - Presentación especial en maletín Capa Negra.

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