Carrasco Guijuelo es una empresa familiar que comenzó a dar sus primeros pasos en 1895, cuando Francisco Carrasco empezó a llevar cerdos desde Galicia y Extremadura hasta Guijuelo para posteriormente involucrar a toda la familia en la cría y matanza de los animales. Tras más de un siglo de experiencia, la marca Carrasco se ha dado a conocer en muchos rincones
Leer más
La sociedad actual hace que nos preocupemos mucho de nuestro aspecto físico y también de nuestra salud. La mayoría de los adultos ha hecho dieta en alguna ocasión, ya sea por cuestiones estéticas o por razones de salud como un alto nivel de colesterol en la sangre. Hacer dieta es muy complicado, y más aún en España donde el estilo
Leer más
El famoso jamón de Guijuelo (Salamanca) cuenta con denominación de origen desde el año 1986. Un jamón de alta calidad que se obtiene de la cría de raza ibérica y un proceso de curación que va desde los seis meses al año, según se trate de paletillas o jamones. Pero, ¿sabes qué es lo que le da su sabor tan
Leer más