Carrasco La excelencia de sus productos ibéricos ha posicionado a Carrasco, como uno de los elaboradores de jamón ibérico más reconocidos de Guijuelo, y actualmente como una de las empresas más importantes del sector según la prensa gastronómica. Por ejemplo, según Carlos Maribona, (ABC y Salsa de Chile) «Carrasco es un valor seguro» Esto Carrasco lo ha conseguido gracias a