Estuche Carrasco by Antonio Miró

El diseñador Antonio Miró crea esta edición exclusiva para la firma Carrasco Guijuelo.

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"Sea cual sea el momento que elijas para disfrutar nuestro Jamón Ibérico de Bellota Carrasco, se convertirá en un momento muy especial. Antonio Miró pone la magia y Carrasco Guijuelo los loncheados del mejor Jamón"

Esta elegante presentación contiene 5 platos de 50 gramos de Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo. Los maestros cortadores de la marca de Guijuelo otorgan a estas piezas un corte profesional y una presentación excelente.

Una selección de las mejores piezas de bellota, que duermen lentamente en una de las bodegas más laureadas de Guijuelo, son las "estrellas" de esta colección gastronómica

Un regalo perfecto para una época del año muy significativa, como es la Navidad. Estos estuches de lujo firmado por Antonio Miró son una Edición limitada de 750 unidades.

La venta de este estuche se realiza de forma exclusiva en las mejores tiendas gourmets internacionales.

 

 . CARACTERÍSTICAS GENERALES:

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal y conservadores (E-250, E252).

Grupos de riesgo: Sin ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias. 

Conservación: Conservar a temperaturas de refrigeración, en ambientes secos y limpios hasta el momento de su consumo. Utilizar para su almacenamiento el embalaje original.

Consumo preferente: La curación del producto puede variar desde 24 meses hasta los 48 meses pudiendo en algunos casos sobrepasar  los 4 años. Se asigna un consumo preferente de 365 días a partir del día que las piezas salen de fábrica. Durante este periodo las características organolépticas se mantienen intactas siempre y cuando se mantengan las condiciones de conservación explicadas anteriormente, teniendo especial incidencia en las piezas envasadas al vacío.

Recomendaciones para su consumo: Antes de comenzar a partir el producto éste debe permanecer a temperatura ambiente (entorno a 22ºC) durante un tiempo. Una vez finalizado el corte, la superficie que queda expuesta se deberá cubrir con las tiras de grasa extraídas anteriormente y mantenerlo a una temperatura entre 6 y 10ºC.

* Recomendable abrir el envase al vacío 15 minutos antes de su consumo.

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