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Bellota de Jabugo

Jamón de Bellota procede únicamente de cerdos ibéricos con pureza de raza seleccionada, en estricto régimen de extensivo, críados en libertad y alimentados a base de Bellotas y hiervas en las Dehesas de Andalucía. Sin lugar a duda es la estrella entre los productos ibéricos. Jamón de cerdo ...

Jamón de Bellota procede únicamente de cerdos ibéricos con pureza de raza seleccionada, en estricto régimen de extensivo, críados en libertad y alimentados a base de Bellotas y hiervas en las Dehesas de Andalucía. Sin lugar a duda es la estrella entre los productos ibéricos. Jamón de cerdo ibérico engordado en Montanera, la alta proporción de ácido oléico en su grasa le confiere aroma y sabor irrepetible. Elaborado artesanalmente, curado en los secaderos naturales y madurado en las Bodegas de Jabugo. Cabe destacar su textura suave con vetas de grasa arómatica y fluida. Degustado en finas lonchas, se deshace en boca.

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Bellota de Jabugo 

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